Door de omgevingstemperatuur te veranderen, wordt de intensiteit van het gerecht veranderd. Een warm gerecht wordt gloeiend heet en een dessert voelt ijskoud aan.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Labels
- Bottle Packaging (29)
- Ceder (26)
- Eindmaquette (4)
- Exploratie (85)
- Food Ergonomics (31)
- Inclusie (19)
- Proefmaquette (7)
Blogarchief
-
▼
2009
(70)
-
▼
oktober
(37)
- Rotate vorm
- Rotate mechanisme
- Rotate droodles
- Wave
- Onder
- Toren
- Stacks
- Ijsbord
- Hidden
- Bowl
- Rotate
- Relatieve temperatuur
- Snuif
- Ballon
- Stroom op tafel
- Continu eten
- Smelten en verdampen
- Gel container
- Draai
- Filter
- Glas in glas
- Beweging
- Stollen
- One more pill
- Eten in servies
- Aromastone
- Shake to bake
- Gradient
- Doppen
- Wachten op ijs
- Spuit
- Lekker bestek
- Deel
- Bril
- Textuur
- Destillatie
- Bimetaal
-
▼
oktober
(37)
Academiejaar
2009 - 2010
Geen opmerkingen:
Een reactie posten